นิตยสาร Aksiyon ของตุรกี ฉบับวันที่ 6-12 มกราคม 2014 ได้ลงบทสัมภาษณ์ ดร. วินัย ดะห์ลัน ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เกี่ยวกับศักยภาพอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลของไทย และความสามารถในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ฮาลาลของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลฯ ดร.วินัยฯ เห็นว่า ชาวตุรกีใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ฮาลาลมากขึ้น และเล็งเห็นโอกาสการส่งออกอาหารฮาลาลไปยังตุรกี

ในบทความ “ฮาลาล-ฮารัม” เขียนโดยนาย Mesut Çevikalp ดร. วินัยฯ กล่าวว่า ประเทศไทยเป็นประเทศที่สามารถซื้อหาอาหารฮาลาลได้ง่ายที่สุดแห่งหนึ่งในภูมิภาคเอเชียตะวันออก อุตสาหกรรมตลาดอาหารฮาลาลในประเทศไทยเติบโตที่ประมาณร้อยละ 20 ต่อปี ดร. วินัยฯ ยังกล่าวอีกด้วยว่า ชาวตุรกีหันมาให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ฮาลาลมากยิ่งขึ้น เห็นจากการที่มีชาวตุรกีเข้าร่วมการฝึกอบรมที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลที่ประเทศไทยมากขึ้นทุกปี จึงหวังว่า ในอนาคตอันใกล้ ผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลจะเป็นกลุ่มสินค้าที่มีการค้าขายระหว่างไทย-ตุรกี

ในประเทศไทยมีการลงทุนในอุตสาหกรรมฮาลาลจำนวนมากตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน เพื่อตอบสนองความต้องการของชาวมุสลิม 6 ล้านคนในประเทศไทย และพัฒนาเรื่อยมาจนสามารถแข่งขันได้ในตลาดฮาลาลระดับโลก ในปี 2556 อุตสาหกรรมฮาลาลของไทยมีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลก และตั้งเป้าที่จะขยายตลาดไปยังกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง เพิ่มเติมจากตลาดในเอเชียที่มีมูลค่า 600 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปัจจุบัน

ท่านสามารถอ่านบทความฉบับเต็ม ภาคภาษาอังกฤษ และภาษาตุรกีได้ตามลิงค์ด้านล่าง

*****

สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงอังการา